2012年02月08日 23時04分
つけ麺のスープ割に麺をつけて食べてもいいんですか？
最初に言いますが私はラーメン派です。
つけ麺はどうもイケ好かない。なぜなら麺が冷たくスープがぬるくなるから。
ただ、つけ汁や麺単体では旨いなあと思うことも多いです。
今日久々に大勝軒でつけめん食べました。さすが、おいしかったですが、こんな寒い日はすぐにつけ汁がぬるくなりました。いや、ぬるいなんてもんじゃなく、冷たい・・・。
冷たい濃厚スープはきついものがあります。
そもそもつけ麺て食べの遅い女子には向かないよな～、麺半分くらいで汁は冷えひえ・・・と思いつつ。
最後にスープ割を。
そこで気付いたのですが、途中でスープ割をして麺をつけて食べれば熱々ではないけどあったかく食べれるんじゃないかと。
でも、たいていスープ割って食べ終わったあとに頼みますよね。
大勝軒は自分で調整するけど店によっては器をもっていかれて店員さんが作ったり（そのさい残った具を捨てられたり（泣））
つけ麺のつけ汁ををスープ割にして麺を食べてもいいものですか？
東京と栃木でつけ麺が美味しいお店を探しています。
私は結構ラーメンの食べ歩きをするのですが、最近はつけ麺を良く食べるようになりました。
そこで、東京と栃木で最高に美味いとお薦めできるつけ麺が食べられるお店はありませんか？
今のところは渋谷の「櫻坂」が一番のお気に入りです。
味の系統は何でもいいので、ぜひお薦めを教えてください！！
おすすめのつけ麺屋さんを教えてください。
元々は勢得が大好きだったのですが、閉店してしまい、
ここ一年位はやすべえを行き着けにしています。
特にジャンルは問いませんが、傾向としては太麺、魚介味が好きです。
※ゴマダレのつけ汁もおいしいと思います。
また、できればあつ盛ではなく、しめたままの冷たい状態で
出てくる麺のほうが好みです（シコシコ感重視）。
東京23区内（できれば山手線沿線）が希望です。
よろしくお願いします。
奈良でラーメン、つけ麺を。
一昨年ぐらいから、豚骨ラーメン、つけ麺にはまり始めまして、がむしゃら、無鉄砲、豚の骨、無心、やまざき屋、あまのじゃく、サクラ、
奈々、むっしゅ亭、まりお流、などに行ったのですが、新規開拓したいと思っております。
是非、皆さんのオススメの奈良の店舗を教えてください！
ざる蕎麦とつけ麺では
貴方はどちらを召し上がりますか？
お書きになってください。
どうぞ宜しくお願いします。
スーパーボイル (SuperBoil) は、日清食品が1989年に少量生産してテスト販売を行ったカップ麺。
発熱体により水の瞬間沸騰を可能にした容器を用い、水を注ぐだけで調理可能なインスタントカップめんとして開発された。技術面・コンセプトは革新的だったが、高価なうえ重量も重くカップめんとしての利便性に問題があり市場に出回ることは無かった。
宮城・仙台の石焼つけ麺なら【橋本ヒロシ】へ。つけ麺バカがつくったこだわりの石焼つけ麺です。店主、橋本ヒロシがスープ、麺、器にこだわり続けた一品です。/メンマ/つけ麺/ラーメン/チャーシュー/そば/カレー